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餐饮/服务业

  • 餐饮行业厨师出国注意事项 日期:2011-06-07 09:09:26 点击:42581

    随着与国际交流越来越多,随着餐饮日益国际化,国外对厨师的需求也日益增多,中国厨师出国劳务的机会也日益增多,如何找到一个

  • 餐饮业厨师试菜的注意事项 日期:2011-06-07 09:09:46 点击:42402

    作为职业厨师,谁又没有被老板试过菜呢?尤其是那些级别低、资历浅的厨师朋友,更是经常遭遇试菜。当你做的菜被业主或某些所谓

  • 酒店客房部服务员应该注意什么 日期:2011-06-07 09:09:09 点击:42430

    从服务角度来说,你应该注意: 1、仪表:不作介绍,良好的仪表,不仅会提升你的服务质量,而且会让部门同事、经理对你更加关注和

  • 酒店服务员培训资料 日期:2011-06-07 09:09:43 点击:42207

    1.男员工站立时,怎么办?   答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与...

  • 在酒店做服务员应该注意什么 日期:2011-06-07 09:09:20 点击:42669

    1.首先要知道,你在那个酒店是什么星级的,你的服务员是那个部门的。客务部还是餐饮部?这两个部门都有服务员的。 2.在...

  • KTV服务员应该注意什么 日期:2011-06-07 09:09:50 点击:41920

    1、上出品时应单膝跪下,以方便服务。从托盘内拿出品时,应面向客人侧面身,左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡,...

  • 餐厅服务员领班的岗位职责 日期:2011-06-07 09:09:12 点击:42105

    1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。 2、以身作则,责任心强,敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标...

  • 服务业服务员的岗位职责 日期:2011-06-07 09:09:47 点击:41931

    1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。 ...

  • 餐饮从业人员的身体素质要求 日期:2011-06-07 09:09:24 点击:41938

    1.身体健康 餐饮从业人员必须身体健康,定期体检,取得卫生防疫部门核发的健康证,如患有不适宜从事餐厅服务工作的疾

  • 餐饮从业人员素质 日期:2011-06-07 09:09:51 点击:41889

    餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成

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